Englisch-Bulgarisch Übersetzung für fermentation

ферментацияВ действителност, виното тип "розе" се произвежда чрез ферментация предимно на червено грозде или гроздова мъст. The fact is, rosé wine is produced from the fermentation of predominantly red grapes or must.

Definition für fermentation

Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide

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Quelle: Wiktionary.

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