Spanisch-Holländisch Übersetzung für ternera

kalf
Wij noemden dat "nuchter kalf". Solíamos llamar a eso "ternera lechal". Het kenmerkende van dat vlees was dat het wit was, omdat het kalf alleen nog maar melk had gedronken. Se distinguía por ser una carne blanca, ya que la ternera solo se había alimentado de leche. Aanduidingen als kalf of rund zijn voldoende, maar wie meer informatie wil geven, moet dat ook kunnen doen. Denominaciones como ternera o vaca son suficientes y quien quiera proporcionar aún más informaciones debería también poder hacerlo.
kalfsvleesZo zou ik, aangezien ik uit de Limousin kom, het over "wit kalfsvlees" kunnen hebben. Así, como procedo del Limousin, podría hablarles de la "ternera blanca". Vroeger werd er kalfsvlees gegeten wanneer de boerin in de kraam lag. Antiguamente había ternera cuando la mujer del ganadero se ponía de parto. Ik kan u alleen maar zeggen dat bij mij thuis kalfsvlees 50% meer kost dan rundvlees. Puedo solamente decirles que en mi país se paga un 50% más por la carne de ternera que por la de vaca.