Englisch-Finnisch Übersetzung für braise

breseerata
hauduttaaHauduta lihaa ja sipuleita padassa vähässä vedessä.hauduttaa teetä

Definition für braise

A sauce used for braising
To cook in a small amount of liquid, in a covered pan, somewhere between steaming and boiling
''Pagellus bogaraveo'', syn. ''Pagellus centrodontus'(sea bream

Anwendungsbeispiele

Pot roast is typically a braise, as is osso buco
Braised cabbage is cooked in a braise of sliced bacon, one or two thickly sliced onions, one or two sliced carrots, parsley, thyme, a bay leaf, and stock to nearly cover

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Quelle: Wiktionary.

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